أطلقت وزارة التجارة والسياحة حملة ميدانية تستهدف مراقبة جودة وسلامة اللحوم الحمراء المعروضة للبيع في محلات الجزارة بولايات نواكشوط الثلاث، وذلك في إطار جهودها الرامية إلى حماية المستهلك وضمان سلامة المواد الغذائية.
وتتولى تنفيذ الحملة فرق مشتركة من إدارة حماية المستهلك وقمع الغش، والوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، حيث باشرت عمليات التفتيش وأخذ عينات من اللحوم المعروضة في المحلات، تمهيدًا لإخضاعها للفحوص المخبرية اللازمة.
وتهدف هذه الإجراءات إلى التحقق من مطابقة اللحوم للمعايير الصحية، والكشف عن أي استخدام محتمل لمواد قد تشكل خطرًا على صحة المستهلكين، مع توسيع نطاق الرقابة ليشمل مختلف المواد الاستهلاكية.
وأكدت الوزارة أن الحملة تندرج ضمن أنشطتها الدورية لمتابعة سلامة الأغذية وحماية المستهلك، مشيرة إلى عزمها تكثيف عمليات التفتيش لتشمل المزيد من المنتجات الغذائية في الأسواق والمحلات التجارية.
